Chef's Garden es una cocina de autor sostenible y ecológico que se centra en los ingredientes ancestrales y naturalizados caribeños que han moldeado la región durante los últimos 4 siglos. Nos dedicamos a identificar, investigar, cultivar y recolectar los ingredientes únicos de nuestra región Caribeña. Exploramos todas las posibilidades de cada ingrediente con el fin de crear platos que narran historias de cultura, historia y esperanza. Nuestra propuesta principal es un menú de degustación de múltiples tiempos. Servimos un promedio de 7 tiempos y cambiamos el menú cada 3-4 semanas. Nunca repetimos un menú. También tenemos un menú de tapas con opciones mas ligeras y con ingredientes de temporada. Contamos con huertos orgánicos alrededor del restaurante donde cultivamos ingredientes para la cocina. Alrededor del 70%-80% de los ingredientes que usamos vienen de fincas o pescadores alrededor de 55 kilómetros de distancia. Somos un restaurante "off-grid". El 100% de nuestra energía eléctrica se produce con placas solares. Recolectamos alrededor de 60,000 galones de agua de lluvia por año. Se filtra el agua y se usa para los huertos, baños, y fregaderos.

Mesa y Campo es ese lugar donde los sabores del campo llegan directo a la mesa, con ese sazón de abuela que no falla.

Su propuesta mezcla lo mejor de la cocina criolla caribeña con influencias internacionales, creando platos que se sienten familiares pero con un twist moderno. Aquí se cocina con cariño, con memoria y con respeto por el sabor de verdad.

Cada plato tiene ese vibe casero de los que te recuerdan a la casa, al campo, a la comida hecha sin prisa, pero elevado con técnica y presentación.

Es comida que reconforta, que llena y que conecta.

Ideal para: almuerzos en familia, comida criolla con twist, quienes buscan sazón casera y foodies que aman lo tradicional con un toque moderno.

Hilda Deli en Santurce es un pasillito con mucha personalidad. Aquí no se trata de cualquier sándwich; cada uno es como una joyita de colección, de esos que te invitan a volver una y otra vez.

Un espacio lleno de sorpresitas que hacen de cada visita una experiencia distinta. La propuesta de bebidas también se sale de lo común, con opciones como sparkling coconut water, foní negronis para quienes no consumen alcohol, y batidas atrevidas como la de peanut butter, guineo y miso.

Hilda Deli es más que un deli; es un punto de encuentro con actitud, donde la comida, la música y la creatividad se mezclan en un ambiente auténtico y relajado.

Ideal para: almuerzos casuales, amantes de los sándwiches, quesos gourmet, foodies, creativos y quienes buscan un spot con identidad en Santurce.

Prime Market es un concepto culinario integral que reúne lo mejor de un restaurante y un mercado gourmet en un solo lugar. Diseñado como un “one-stop shop”, ofrece comida fresca preparada al momento junto con una cuidada selección de cortes prime personalizados, mariscos frescos, charcutería artesanal y vinos de alta calidad.

Su propuesta permite disfrutar de una experiencia completa: desde saborear platos recién elaborados en el restaurante hasta llevar a casa ingredientes premium para cocinar. Este enfoque lo convierte en un destino ideal tanto para los amantes de la buena mesa como para quienes buscan productos gourmet de excelencia.

El ambiente es acogedor y funcional, pensado para facilitar una experiencia de compra y degustación sin complicaciones, manteniendo siempre un estándar elevado de calidad y servicio.

Ideal para: foodies, amantes de la carne premium, wine lovers, chefs caseros y quienes buscan ingredientes gourmet en un solo lugar.

Fastgood PR es un food truck en Arecibo que la está rompiendo con sus smash burgers. Aquí no se juega: carne bien jugosa, con esos bordes crispy que suenan cuando les metes el primer ñaki, todo montado en un pan hawaiano hecho en casa que le da ese toquecito dulce brutal.

El corillo de Fastgood PR le mete a los ingredientes locales, así que cada burger tiene ese sabor boricua que uno respeta. Y pa’ cerrar como se debe, también tienen postres homemade que están a otro nivel.

Con un ambiente relax y familiar, este spot se ha convertido en parada obligatoria pa’ cualquiera que ande con antojo de un buen hamburger en el norte.

Ideal para: burger lovers, jangueo familiar, antojos de weekend y para el que quiera meterle a un street food de calidad en Arecibo.