Asian Street Food 🥢 El sabor que une culturas 🤲🏼🥡🍣

Llégale a Ōbako (Obako)

lala es un restaurante contemporáneo en San Juan que celebra la gastronomía como una forma de expresión cultural, creativa y sensorial. Su propuesta combina técnica refinada, ingredientes de alta calidad y una visión moderna de la cocina, creando experiencias que invitan a disfrutar sin prisa.

Liderado por el chef Guillermo López Folch, el menú refleja un enfoque cuidadoso y preciso, donde cada plato y cada cóctel están pensados para conectar sabor, estética y emoción. La experiencia se completa con una coctelería de autor que integra arte, narrativa y sostenibilidad, convirtiendo cada visita en un momento memorable.

Con un ambiente sofisticado y acogedor, lala ofrece un espacio donde la conversación fluye, los detalles importan y la hospitalidad se vive con intención. Es un destino para quienes buscan disfrutar de la cocina y el buen beber desde una perspectiva contemporánea, elegante y profundamente auténtica.

DRGN eleva la escena gastronómica del Condado con una propuesta de cocina asiática-latina contemporánea liderada por el Chef Roberto Treviño, ubicada en el exclusivo hotel O:LV. Con una visión creativa que fusiona técnica, memoria e innovación, el menú reinterpreta platos emblemáticos del icónico Dragonfly junto a nuevas creaciones audaces y refinadas.

El espacio, de estética escénica y lujo contemporáneo, envuelve al comensal en una experiencia sensorial marcada por tonos borgoña, dorado y negro, mobiliario elegante y detalles inspirados en la estética asiática. Respaldado por la experiencia en hospitalidad de Robert Weakley y Abelardo Ruiz, DRGN se consolida como uno de los destinos culinarios más exclusivos de Puerto Rico, ofreciendo excelencia, consistencia y una experiencia diseñada para impresionar los siete días de la semana.

Ubicado en Cabo Rojo, Bento es un restaurante de cocina asiática global que representa una historia de evolución bien lograda. El proyecto nació durante la pandemia como una ghost kitchen, luego creció operando por varios años desde un food truck, hasta establecerse finalmente en un local fijo gracias al apoyo y la curiosidad del público.

Hoy, Bento ofrece una propuesta de fusión asiática que combina técnicas, culturas y sabores de distintas regiones de Asia. Su enfoque está en el uso de ingredientes de alta calidad y en desmitificar sabores orientales como fermentos y condimentos añejados  presentándolos de forma accesible, divertida y fácil de disfrutar.

El resultado es una experiencia fresca y bien pensada, ideal tanto para curiosos que quieren explorar la cocina asiática como para conocedores que buscan profundidad sin complicaciones.

Cocktail & Bites nace en Bayamón pa’ cambiar la forma en que se bebe y se pasa bien. Somos unos pana boricua que le mete con ganas a los cocteles en draft, con sabores que te van a sorprender y un jangueo que se siente como en casa.
No somos fancy, pero sí hacemos las cosas con corazón. Poco a poco hemos logrado que nos miren fuera de PR y eso nos pompea.Ya que estuvimos nominados en Tale of The Cocktail en el 2024. Aquí se viene a vacilar, a comer bueno y a probar algo distinto.