Flora Cocina de Autor es un espacio donde la comida se convierte en expresión.

Aquí la cocina va más allá de lo tradicional, apostando por una propuesta de autor, creativa y bien pensada, donde cada plato tiene intención, técnica y una estética que se siente desde que llega a la mesa.

El menú juega con ingredientes frescos, combinaciones modernas y presentaciones cuidadas, logrando ese balance entre sabor, arte y experiencia. Es de esos lugares donde no solo comes bien… comes bonito y diferente.

El ambiente acompaña: cálido, moderno y relajado, perfecto para dejar que la comida sea la protagonista.

Flora es ese tipo de spot que conecta con quienes buscan algo más; más detalle, más creatividad, más experiencia.

Ideal para: date nights, cenas especiales, foodies, creativos y quienes disfrutan la cocina de autor con estilo.

Senpai Ramen es ese spot que tú caes cuando quieres ramen de verdad, sin inventos.

Aquí la cosa es clara: caldos profundos, noodles bien trabajados, toppings sólidos y bowls que se sienten completos. De esos que te llegan calientes, sabrosos y te arreglan el día en dos cucharadas.

El menú mantiene ese balance entre tradición japonesa y ejecución moderna, con platos que se ven brutales, pero más importante aún… saben en la madre.

El espacio es casual, relajado y directo perfecto para llegar sin mucho protocolo.
Walk-ins son bienvenidos, pero si vas con corillo grande (7+), mejor reserva.

Senpai es de esos lugares que no necesitan mucho show:
vienes por el ramen… y vuelves por el ramen.

Ideal para: ramen lovers, comfort food vibes, días de lluvia, jangueo chill y antojos de algo caliente y bien hecho.

Somos un restaurante con sabores clásicos y creativos. contamos con diferentes fusiones incluyendo nuestro toque criollo. dentro de lo que ofrecemos contamos con coctelería clásica y moderna.

James Beard Award Winner - Best New Bar 2025
#73 North America’s 50 Best Bars 2026, sponsored by Perrier
Campari One to Watch Award 2026

En Identidad Cocktail Bar celebramos el Caribe como una experiencia de encuentro de sabores, historias y creatividad. Nuestro menú nace del compromiso con la innovación, incluyendo los ingredientes que definen la cocina caribeña a través de una propuesta que honra lo local y dialoga con el mundo.

Cada cóctel y plato está pensado para despertar los sentidos, conectar con nuestra cultura y crear memorias. Trabajamos de la mano con productores locales y cuidamos cada detalle del servicio para endulzar la experiencia.

Chef's Garden es una cocina de autor sostenible y ecológico que se centra en los ingredientes ancestrales y naturalizados caribeños que han moldeado la región durante los últimos 4 siglos. Nos dedicamos a identificar, investigar, cultivar y recolectar los ingredientes únicos de nuestra región Caribeña. Exploramos todas las posibilidades de cada ingrediente con el fin de crear platos que narran historias de cultura, historia y esperanza. Nuestra propuesta principal es un menú de degustación de múltiples tiempos. Servimos un promedio de 7 tiempos y cambiamos el menú cada 3-4 semanas. Nunca repetimos un menú. También tenemos un menú de tapas con opciones mas ligeras y con ingredientes de temporada. Contamos con huertos orgánicos alrededor del restaurante donde cultivamos ingredientes para la cocina. Alrededor del 70%-80% de los ingredientes que usamos vienen de fincas o pescadores alrededor de 55 kilómetros de distancia. Somos un restaurante "off-grid". El 100% de nuestra energía eléctrica se produce con placas solares. Recolectamos alrededor de 60,000 galones de agua de lluvia por año. Se filtra el agua y se usa para los huertos, baños, y fregaderos.