Descripción
La Faena celebra la cocina puertorriqueña con una propuesta que honra los productos locales y las tradiciones del archipiélago, reinterpretándolos con frescura, técnica y creatividad. Bajo la dirección del Chef Kevin García, finalista de los James Beard Awards 2025 en la categoría Best Chef: South, el menú combina ingredientes de temporada con técnicas de vanguardia y un toque casero que conecta con la memoria colectiva del sabor.
Cada plato es una expresión de identidad, preparado con intención y equilibrio. La carta evoluciona con las estaciones para ofrecer reinterpretaciones conscientes de la cocina criolla —como la yuca frita con salsa cremosa de pajuil, sauerkraut casero y ají criollo— o cócteles refrescantes como el de ginebra con Campari y toronja rosada. En La Faena, tradición y evolución se sientan a la misma mesa.
Más Información
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Rango de precios$$
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Métodos de PagosVisa, Apple Pay, ATH Móvil, Mastercard
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ReservasOpentable
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Delivery (Entrega)Ninguno
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EstacionamientoEn la calle, Lote Cercano
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Acepta mascotasSí
Mapa
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Puerto Rico 834, Bayamón, Guaynabo, Puerto Rico
Información de contacto
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Teléfono787-698-4823
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Correo electrónicoinfo@agrococina.com
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Sitio webhttps://www.agrococina.com/lafaena
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Redes socialeshttps://www.instagram.com/lafaena.pr/?hl=es