Descripción
Cocina española tradicional e internacional a otro nivel. Nacido el 1 de junio de 2018, justo después del paso del huracán María, el concepto surge como un acto de resiliencia y compromiso con la buena cocina.
Desde entonces, la extraordinaria chef María Franco se ha dedicado a preparar platos que honran la tradición española mientras integran influencias de distintas culturas culinarias, siempre con atención al detalle y a la calidad de los ingredientes.
“Después de 20 años de trayectoria en varios restaurantes, este como un sueño hecho realidad. Este es el comienzo de una larga trayectoria. Llegó María después de María”, dice la chef María Franco.
Entre las especialidades de María se resalta el arroz con conejo y caracoles, el arroz con calamares en su tinta y el Fideuá. En la carta también encontrará cochinillo lechal, cordero, ossobuco, cachetes de kurobuta, conejo asado, magret de pato, empanada gallega, cabrito y el rabo de ternera.
Más Información
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Rango de precios$$$
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Métodos de PagosAmerican Express, Apple Pay, Mastercard, Visa, Discover
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ReservasLlamada telefónica
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Delivery (Entrega)Ninguno
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EstacionamientoValet
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Wifi gratisSí
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Empaque sostenibleSí
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Acepta mascotasNo
Mapa
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400 Avenida de Diego, San Juan, Puerto Rico
Información de contacto
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Teléfono787-782-5568
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Correo electrónicolacocinademariafranco@gmail.com
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Sitio webhttps://www.lacocinademariafranco.com
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Redes socialeshttp://@lacocinademariafranco, http://lacocinademariafranco