Descripción
El Rastro no es solo un restaurante, es un laboratorio gastronómico donde la cocina internacional se fusiona con el alma del Caribe. Desde 2019, cada plato que sale de su cocina se ha convertido en una experiencia sensorial que mezcla raíces locales, técnicas globales y una profunda pasión por el arte culinario.
Su propuesta se divide en dos experiencias: el Signature Menu, que reúne sus platos más icónicos, y el Menú Creativo, que cambia cada cuatro semanas inspirado en viajes alrededor del mundo. Cada temporada incorpora técnicas internacionales y productos frescos cultivados en su propia finca, resaltando la importancia de lo local con visión global.
Más allá del plato, El Rastro ha sido reconocido con múltiples Diners’ Choice Awards desde 2022—incluyendo Best Food, Best Ambience y Best for Special Occasions—consolidándose como uno de los espacios gastronómicos más aclamados del país.
También es un centro cultural en constante movimiento. Sus eventos como Art & Wine, los Mercados Artesanales y de Productores, y las exhibiciones de artistas locales, convierten el restaurante en un punto de encuentro entre gastronomía, arte, sostenibilidad y comunidad.
Ideal para: amantes de la alta cocina, experiencias inmersivas y quienes buscan mucho más que una cena, una conexión con el arte, la cultura y el detalle. It’s all about details...
Más Información
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Rango de precios$$$
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Métodos de PagosVisa, Mastercard, Cash / Efectivo, Apple Pay, American Express
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ReservasOpentable
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Delivery (Entrega)Doordash
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EstacionamientoEn la calle, Lote Cercano
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Wifi gratisNo
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Empaque sostenibleSí
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Acepta mascotasSí
Mapa
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154 Calle Victoria, Ponce, Puerto Rico
Información de contacto
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Teléfono787-290-0767
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Correo electrónicoelrastropr@gmail.com
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Redes socialeshttps://www.instagram.com/el.rastro.pr?igsh=ejloendpdmY3Z3Jq&utm_source=qr, https://www.facebook.com/share/174aT1vVz3/?mibextid=wwXIfr