Asian Street Food 🥢 El sabor que une culturas 🤲🏼🥡🍣

Llégale a Ōbako (Obako)

lala es un restaurante contemporáneo en San Juan que celebra la gastronomía como una forma de expresión cultural, creativa y sensorial. Su propuesta combina técnica refinada, ingredientes de alta calidad y una visión moderna de la cocina, creando experiencias que invitan a disfrutar sin prisa.

Liderado por el chef Guillermo López Folch, el menú refleja un enfoque cuidadoso y preciso, donde cada plato y cada cóctel están pensados para conectar sabor, estética y emoción. La experiencia se completa con una coctelería de autor que integra arte, narrativa y sostenibilidad, convirtiendo cada visita en un momento memorable.

Con un ambiente sofisticado y acogedor, lala ofrece un espacio donde la conversación fluye, los detalles importan y la hospitalidad se vive con intención. Es un destino para quienes buscan disfrutar de la cocina y el buen beber desde una perspectiva contemporánea, elegante y profundamente auténtica.

Ubicado en Cabo Rojo, Bento es un restaurante de cocina asiática global que representa una historia de evolución bien lograda. El proyecto nació durante la pandemia como una ghost kitchen, luego creció operando por varios años desde un food truck, hasta establecerse finalmente en un local fijo gracias al apoyo y la curiosidad del público.

Hoy, Bento ofrece una propuesta de fusión asiática que combina técnicas, culturas y sabores de distintas regiones de Asia. Su enfoque está en el uso de ingredientes de alta calidad y en desmitificar sabores orientales como fermentos y condimentos añejados  presentándolos de forma accesible, divertida y fácil de disfrutar.

El resultado es una experiencia fresca y bien pensada, ideal tanto para curiosos que quieren explorar la cocina asiática como para conocedores que buscan profundidad sin complicaciones.

Azalea es un proyecto familiar en el Viejo San Juan, creado por madre e hija con la idea de que cada visita se sienta como llegar a casa. Más que un restaurante, es un punto de encuentro donde la hospitalidad y la energía del Viejo San Juan se viven en cada detalle.

Nuestra cocina busca romper la rutina con una propuesta fresca: un lugar donde lo latino y lo asiático se encuentran de manera natural, con platos que juegan con texturas, contrastes y sabores inesperados.

El programa de bar también está en manos de la familia: entre la sommelier y el bar manager, hemos creado una propuesta de coctelería, vinos y sakes que refleja el mismo espíritu creativo y detallista de la cocina. Cada copa cuenta una historia y complementa la experiencia de la mesa.

En Azalea todo se une: la comida, la música, el diseño y, sobre todo, la calidez de un equipo que literalmente es familia.

Confía es un restaurante ubicado en San Germán que trabaja brunch pero que lo fusiona con la comida asiática especialmente el sushi. En adición a el brunch y el sushi tienen una variedad de sándwiches disponible junto a 3 tipos de Sliders, uno smash, otro cheese steak y otro brunch slider. También tiene ese feeling de coffee Shop, con barista disponible y nuestro propio cafe disponible a la venta para el momento o en empaque para la casa.
El brunch y desayuno están disponibles todo el día.

Ubicados en el casco urbano de San Germán en la avenida Universidad al lado del estacionamiento multipiso municipal y paralelo con la iglesia Portacoeli.