Descripción
Chin Chin Trattoria es un restaurante italiano contemporáneo donde la tradición de la trattoria se mezcla con una visión moderna, sexy y relajada de la gastronomía.
Su menú celebra la cocina italiana desde la técnica y el producto. Entre los platos destacados se encuentran pastas artesanales como el agnolotti relleno de remolacha con mantequilla avellanada y semillas de amapola, el bigoli cacio e pepe con peppercorn rosado y sumac, y el casarecce con zozzona sauce, guanciale y pecorino romano.
La cocina también incluye platos que combinan elegancia y carácter, como la picanha a la parrilla con shallot jam y broccolini, o el rodaballo con zabaglione de limón y bruselas, reflejando una propuesta que va más allá de la pasta tradicional.
Los antipasti completan la experiencia con platos como tartare de tenderloin, carpaccio de tuna, meatballs de kurobuta con Sunday sauce, y el Chin Chin Caesar con parmigiano reggiano.
La barra también juega un papel importante: el programa de coctelería mezcla clásicos europeos, spritz, negronis y creaciones de temporada, muchas con licores elaborados en casa y sabores inspirados en ingredientes locales.
El resultado es un espacio donde la comida, el vino y los cócteles se disfrutan sin prisa, con una energía sofisticada pero cercana.
En Chin Chin, cada visita comienza con un brindis.
Ideal para: date nights, cenas entre amigos, amantes de la pasta artesanal y quienes buscan una trattoria moderna con carácter.
Más Información
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Rango de precios$$
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Métodos de PagosAmerican Express, Visa, Mastercard, Discover, Apple Pay, Cash / Efectivo
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ReservasResy
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Delivery (Entrega)Ninguno
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EstacionamientoMultipiso
Mapa
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CWWM+HFC, C. Antonsanti, San Juan, 00909, Puerto Rico
Información de contacto
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Teléfono787-564-6965
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Sitio webhttps://chinchintrattoria.com/
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Redes socialeshttps://www.instagram.com/chinchintrattoria/, https://www.facebook.com/profile.php?id=61579759907784