Descripción
Chef's Garden es una cocina de autor sostenible y ecológico que se centra en los ingredientes ancestrales y naturalizados caribeños que han moldeado la región durante los últimos 4 siglos. Nos dedicamos a identificar, investigar, cultivar y recolectar los ingredientes únicos de nuestra región Caribeña. Exploramos todas las posibilidades de cada ingrediente con el fin de crear platos que narran historias de cultura, historia y esperanza. Nuestra propuesta principal es un menú de degustación de múltiples tiempos. Servimos un promedio de 7 tiempos y cambiamos el menú cada 3-4 semanas. Nunca repetimos un menú. También tenemos un menú de tapas con opciones mas ligeras y con ingredientes de temporada. Contamos con huertos orgánicos alrededor del restaurante donde cultivamos ingredientes para la cocina. Alrededor del 70%-80% de los ingredientes que usamos vienen de fincas o pescadores alrededor de 55 kilómetros de distancia. Somos un restaurante "off-grid". El 100% de nuestra energía eléctrica se produce con placas solares. Recolectamos alrededor de 60,000 galones de agua de lluvia por año. Se filtra el agua y se usa para los huertos, baños, y fregaderos.
Más Información
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Rango de precios$$, $$$
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Métodos de PagosCash / Efectivo, ATH Móvil, Mastercard, Visa
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ReservasPropio Sistema, Llamada telefónica
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Delivery (Entrega)Ninguno
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EstacionamientoAccesible para todo vehículo, Lote Cercano
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Empaque sostenibleSí
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Acepta mascotasSí
Mapa
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Puerto Rico 429, Rincón, Puerto Rico
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00677, Rincón 00677, Puerto Rico
Información de contacto
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Correo electrónicochefsgardenhospitality@gmail.com
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Sitio webhttps://www.chefsgardenhospitality.com
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Redes socialeshttp://chefsgardenpr, http://chefsgardenpr